Repas - Dégustation, Festival généraliste, Atelier
Cloyes les Trois Rivières 28220
Le 15/11/2025
Animation proposée dans le cadre du festival Alimenterre, festival gratuit et itinérant dans le sud Eure-et-Loir. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Cloyes les Trois Rivières 28220
Le 12/12/2025
Atelier de cuisine japonaise autour des sushis, dans une ambiance familiale et festive, animé par Makiko Kawai.
Repas - Dégustation, Musique
Les Villages Vovéens 28150
Le 29/11/2025
Passe derrière les fourneaux avec le chef Jean-François lors d’un atelier gourmand en format semi-masterclass. Après une démonstration pas à pas, tu apprends les bons gestes pour préparer une terrine de foie gras IGP Sud-Ouest : sélection, assaisonnement, mise en terrine, cuisson et conseils de dégustation. L’ambiance est détendue, on pose ses questions, on échange des astuces… et chacun repart avec sa tranche. Un goûter et une boisson chaude complètent le moment. Une expérience simple, généreuse et très accessible pour se faire plaisir et briller à la table des fêtes.
Emploi Négoce - Commerce gros
Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Connaissez-vous Vallégrain ? Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, c'est une filière complète que nous animons de l'amont à l'aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette. Vous serez en charge de : Pousser les carcasses de porc présentes dans la chambre froide afin de les amener sur le tapis de découpe Trancher les produits de découpe selon la commande client Découenner, parer, dégraisser, déjointer les différentes pièces de découpe Savoir-faire professionnels : Maitrise du couteau indispensable Savoir-être professionnels : Rigueur, bon esprit d'équipe, capacité d'adaptation De formation minimum CAP Boucher ou traiteur ou cuisine indispensable. Conditions de travail difficiles : station debout prolongée, port de charges lourdes, atelier à 3°C. Contact Merci d'adresser votre CV ainsi que votre lettre de motivation au service RH.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative
Nogent-le-Rotrou 28400
Le 25/09/2021
Cuisinons des produits locaux et de saison ! Confection d'une entrée, un plat et un dessert, accompagnés par l'association Athena ; jeux sur la saisonnalité et idées recettesà reproduire chez soit ; ramener ses tuperware afin de ramener à la maison un peu de sa création. Gratuit. Inscription obligatoire au 02 37 52 98 65.
Nogent-le-Rotrou 28400
Le 28/03/2022
Le Circonflexe vous propose un atelier cuisine pour tous les goûts, avec Samira. Préparation et dégustation sur place du menu réalisé : entrée/plat/dessert. Réservation obligatoire (places limitées).